Onze visie

De 'supermarktoorlog' die sinds enkele jaren in Nederland woedt laat goed zien waartoe de 'gewone' manier van economie bedrijven kan leiden: bedrijven die elkaar tot voor de rechter bestrijden, leveranciers of fabrikanten die worden uitgeknepen, producten die in de winkel onder de inkoopprijs worden verkocht, circa 40.000 mensen die sinds het begin van deze 'oorlog' zijn ontslagen.

Het is veelzeggend dat deze manier van economie bedrijven in oorlogstermen beschreven wordt. Iedere partij is uitsluitend gericht op het eigen belang en dat eigen belang kan alleen verkregen worden door de andere partij te benadelen.

Wie heeft hier eigenlijk baat bij?

De Estafette Associatie C.V. kiest voor een andere manier van economie bedrijven. In onze visie kenmerkt een gezonde economie zich door:

• samenwerken in plaats van concurreren
• voortbrengen waaraan de consument behoefte heeft
• tegen een prijs die niet te hoog en niet te laag is

Samenwerken in plaats van concurreren

In de Estafette Associatie C.V. zijn bedrijven samengebracht die in de 'gewone economie' tegenover elkaar, in plaats van naast elkaar staan, zoals winkels en groothandel. Zij zijn van elkaar afhankelijk en kunnen niet zonder elkaar. Zij kunnen elkaar vinden in een gemeenschappelijk belang dat het kleinere eigen belang overstijgt en dat is het beantwoorden van de behoefte van degene om wie het in de economie allemaal zou moeten gaan: de consument.

Voortbrengen waaraan de consument behoefte heeft

Gezonde voeding begint bij de boer en diens zorg voor dier, gewas en aarde. Daarna komt de handel en/of de verwerker, de groothandel, de winkel en uiteindelijk de consument. De Estafette Associatie C.V. wil zich uiteindelijk uitbreiden over deze hele keten van boer tot consument.

De consument is in deze keten niet slechts het 'eindpunt' maar is tegelijkertijd ook het 'startpunt'. De Estafette Associatie C.V. wil de behoefte van de consument als startpunt nemen: een gezonde economie zou alleen moeten voortbrengen waaraan de consument behoefte heeft (en zou de consument niet moeten bestoken met overbodige of kwalitatief minderwaardige producten). Dat betekent dat de Estafette Associatie C.V. ook zoekt -en blijft zoeken- naar wegen om de consument ook de mogelijkheid te geven zijn/haar behoeften en wensen kenbaar te maken.

Dat doen we ook door, bijvoorbeeld via deze website, de consument inzicht te geven in onze werkwijze, onze idealen en onze praktijk. In een gezonde economie maakt de consument bewuste keuzes - en moet dus over de informatie kunnen beschikken om zulke keuzes te maken.

Het Odin Groente-abonnement vormt voor de consument een concrete mogelijkheid om een bewuste keuze te maken voor een bepaalde kwaliteit (biologisch of biologisch-dynamisch) én een bepaalde economische praktijk.

Een prijs die niet te hoog en niet te laag is

Het basisidee dat ten grondslag ligt aan wat wij 'een gezonde economie' noemen is dat we oog moeten krijgen voor grotere, overstijgende belangen en los moeten komen van het individuele eigenbelang. Het najagen van het eigenbelang (door boer, handelaar, verwerker, winkelier óf consument) leidt altijd tot verstoring en gaat altijd ten koste van andere belangen. Wie anders kan kijken kan een groter gemeenschappelijk belang ontdekken: in een gezonde economie maken we het samen (consument, winkelier, handelaar, verwerker en boer) mogelijk dat goede en gezonde producten op een menswaardige manier beschikbaar komen.

Aan de prijs van een product valt de mate van gezondheid van de economie af te lezen. Is de prijs van een product zodanig dat allen die aan dit product hebben meegewerkt een rechtvaardig deel ontvangen hebben? En is de prijs van een product zodanig dat ook 'eerlijk is omgegaan' met grondstoffen, met dieren en planten, met de aarde? Als een prijs te laag is wordt er misschien roofbouw gepleegd op grondstoffen of op de aarde. Als een prijs te hoog is vloeit er misschien een groot deel van de opbrengst weg naar partijen die niets of niet veel hebben bijgedragen aan het tot stand brengen van dit product.

In de Estafette Associatie C.V. streven we naar 'juiste prijzen' - prijzen die niet te hoog en niet te laag zijn. Dat doen we door 'prijsvervuilende factoren' aan te pakken. Dat betekent o.a. dat wij

• niet streven naar winst om de winst
• boeren en verwerkers een redelijke prijs bieden voor hun producten
• proberen te werken met zo weinig mogelijk krediet (opdat de prijs van een product niet voor een groot deel uit rentelasten bestaat)
• inspelen op de behoefte van de consument (en die niet hoeven te manipuleren met kostbare mediacampagnes)